R-City मॉलमध्ये FDA चा छापा; डोमिनोज पिझ्झाचा परवाना रद्द

मुंबई : निर्भीड समाचार वृत्तसेवा

मुंबईतील प्रसिद्ध आणि गजबजलेल्या घाटकोपर येथील ‘आर सिटी’ (R City Mall) मॉलमध्ये अन्न व औषध प्रशासनाने (FDA) एक मोठी आणि धडक कारवाई केली आहे. मॉल मधील नामांकित पिझ्झा ब्रँड ‘डोमिनोज पिझ्झा’ (Domino’s Pizza) वर एफडीएच्या पथकाने थेट छापा टाकला. या तपासणी दरम्यान अन्न सुरक्षेच्या नियमांचे प्रचंड उल्लंघन आणि गंभीर निष्काळजीपणा आढळून आल्याने प्रशासनाने अत्यंत कठोर पावले उचलत डोमिनोजचा अन्न परवानाच थेट रद्द (Cancel) केला आहे. याशिवाय मॉल मधील इतर प्रसिद्ध फूड जॉइंट्स जसे की ‘पिझ्झा हट’ (Pizza Hut) आणि ‘मॅकडोनाल्ड्स’ (McDonald’s) यांचीही कसून तपासणी करण्यात आली आहे. या धडक मोहिमेमुळे मुंबईतील खाद्यपदार्थ विक्रेत्यांचे आणि मोठ्या ब्रँड्सचे धाबे दणाणले आहेत. 

**आर सिटी मॉलच्या फूड कोर्टमध्ये खळबळ**
मिळालेल्या अधिकृत माहितीनुसार, वीकेंड आणि सणासुदीच्या काळात मॉल मधील फूड कोर्टमध्ये नागरिकांची मोठी गर्दी असते. ग्राहकांना दर्जेदार आणि सुरक्षित अन्न मिळत आहे की नाही, हे तपासण्यासाठी एफडीएच्या विशेष पथकाने अचानक घाटकोपरच्या आर सिटी मॉलला भेट दिली. पथकाने थेट डोमिनोज पिझ्झाच्या आऊटलेटमध्ये प्रवेश करून तिथल्या स्वयंपाकघराची, साठवणुकीची आणि कच्च्या मालाची तपासणी सुरू केली. या आकस्मिक छाप्यामुळे मॉल मधील कर्मचाऱ्यांमध्ये आणि व्यवस्थापनात एकच खळबळ उडाली. 

**डोमिनोजचा परवाना थेट रद्द; काय होते कारण?**
तपासणी दरम्यान डोमिनोजच्या आऊटलेटमध्ये अन्न सुरक्षा आणि मानके कायदा (FSSAI) च्या नियमांची सर्रास पायमल्ली होत असल्याचे अधिकाऱ्यांच्या निदर्शनास आले. सूत्रांनी दिलेल्या माहितीनुसार:
१. **अस्वच्छता:** पिझ्झा बनवण्याच्या जागेत आणि साहित्यात कमालीची अस्वच्छता पाहायला मिळाली.
२. **कालबाह्य साहित्य:** पिझ्झासाठी वापरले जाणारे काही सॉस आणि कच्चे पदार्थ हे मुदतबाह्य (Expired) असण्याची दाट शक्यता आढळली, ज्याचे नमुने जप्त करण्यात आले आहेत.
३. **नियमभंग:** वारंवार सूचना देऊनही अन्न सुरक्षेच्या मानकांचे पालन केले जात नव्हते.
या सर्व गंभीर बाबींची दखल घेत एफडीएच्या सहाय्यक आयुक्तांनी डोमिनोजचा परवाना केवळ निलंबित न करता तो थेट ‘रद्द’ करण्याचा ऐतिहासिक निर्णय घेतला. परवाना रद्द झाल्यामुळे आता हे आऊटलेट पूर्णपणे बंद करण्यात आले आहे. 

**पिझ्झा हट आणि मॅकडोनाल्ड्सचीही कसून तपासणी**
डोमिनोजवर कारवाई केल्यानंतर एफडीएच्या पथकाने आपला मोर्चा शेजारीच असलेल्या ‘पिझ्झा हट’ (Pizza Hut) आणि ‘मॅकडोनाल्ड्स’ (McDonald’s) या इतर आंतरराष्ट्रीय ब्रँड्सकडे वळवला. या दोन्ही आऊटलेट्सच्या स्वयंपाकघराची, फ्रीझरची आणि वापरल्या जाणाऱ्या तेलाच्या दर्जाची अतिशय बारकाईने तपासणी करण्यात आली. तेथील स्वच्छता, कर्मचाऱ्यांचे वैद्यकीय प्रमाणपत्र आणि अन्नपदार्थांच्या साठवणुकीची पद्धत याची पडताळणी करण्यात आली. या दोन्ही ब्रँड्सना अन्न सुरक्षेचे नियम अधिक कडकपणे पाळण्याच्या आणि काही किरकोळ त्रुटी त्वरित सुधारण्याच्या कडक सूचनावजा नोटिसा जारी करण्यात आल्या आहेत. 

**मोठ्या ब्रँड्सच्या नावाखाली ग्राहकांची फसवणूक; नागरिक संतप्त**
आंतरराष्ट्रीय स्तरावर नाव असलेल्या आणि पिझ्झासाठी ग्राहकांकडून मोठी रक्कम वसूल करणाऱ्या डोमिनोज सारख्या ब्रँडच्या आऊटलेटमध्ये जर अशी परिस्थिती असेल, तर सामान्य नागरिकांनी आरोग्यासाठी कुठे जावे, असा संतप्त सवाल मुंबईकरांमधून उपस्थित केला जात आहे. “आम्ही ब्रँडवर आणि त्यांच्या गुणवत्तेवर विश्वास ठेवून मुलांना तिथे घेऊन जातो, पण नामांकित मॉल मध्येच जर असा कचरा खायला दिला जात असेल तर ते भयंकर आहे,” अशी संतप्त प्रतिक्रिया एका खवय्याने दिली. 

**एफडीएचा कडक इशारा**
अन्न व औषध प्रशासनाच्या वरिष्ठ अधिकाऱ्यांनी सांगितले की, “ग्राहक कोणत्याही हॉटेल किंवा मॉल मध्ये जात असले, तरी त्यांना सुरक्षित अन्न मिळणे हा त्यांचा हक्क आहे. ब्रँड कितीही मोठा असला तरी कायद्यापेक्षा मोठा नाही. आर सिटी मॉल मधील ही कारवाई केवळ सुरुवात आहे. मुंबईतील सर्वच प्रमुख मॉल्स आणि मल्टिप्लेक्समधील फूड कोर्टची अशीच आकस्मिक तपासणी केली जाईल आणि दोषी आढळल्यास परवाना रद्द करण्यासारखी कठोर कारवाई केली जाईल.” या कारवाईमुळे खाद्य क्षेत्रातील इतर व्यावसायिकांमध्ये मोठी घबराट पसरली आहे.