मिरा रोडमध्ये घुमणार मराठवाडी स्वाद; ‘धपाटे’ सेंटरचे दिमाखात उद्घाटन..!!

मुंबई : निर्भीड समाचार News Desk

“मराठवाडा स्वाद आता मिरा रोडमध्ये! रामप्रसाद कोल्हे यांच्या मराठवाडा अल्पोपहार सेंटरचे दिमाखदार उद्घाटन नुकतेच पार पडले.

मराठी तरुणांनी उद्योजकतेकडे वळावे आणि स्वतःचा व्यवसाय सुरू करावा, या उद्देशाला पाठबळ देत मिरा रोडमध्ये आणखी एका मराठी बांधवाने आपल्या खाद्य व्यवसायाची यशस्वी सुरुवात केली आहे. रामप्रसाद कोल्हे यांच्या **’मराठवाडा अल्पोपहार सेंटर’**चे उद्घाटन काल मराठी एकीकरण समितीच्या वतीने मोठ्या उत्साहात पार पडले.

खास मराठवाडी चव – धपाटे!
या केंद्राचे मुख्य आकर्षण म्हणजे महाराष्ट्राचा अस्सल खाद्यपदार्थ ‘धपाटे’. येथे अनेक प्रकारचे स्वादिष्ट आणि पौष्टिक धपाटे खवय्यांसाठी उपलब्ध करून देण्यात आले आहेत. मराठवाड्याची पारंपारिक चव आता मिरा रोडकरांना एकाच छताखाली चाखायला मिळणार आहे.

मान्यवरांची उपस्थिती:
मराठी उद्योजकतेला प्रोत्साहन देण्यासाठी या शुभ प्रसंगी मराठी एकीकरण समितीचे पदाधिकारी आणि कार्यकर्ते मोठ्या संख्येने उपस्थित होते. यामध्ये संतोष काशीद, विजय पाटील, हरी मुळे, प्रवीण भोसले, नितेश सावर्डेकर, सूरज दळवी यांच्यासह इतर सहकाऱ्यांनी उपस्थित राहून रामप्रसाद कोल्हे यांना त्यांच्या पुढील वाटचालीस शुभेच्छा दिल्या.

उद्योजकतेचा नवा टप्पा:
“मराठी तरुणांनी केवळ नोकरीच्या मागे न धावता व्यवसायात आपली ओळख निर्माण करावी,” असा संदेश या निमित्ताने देण्यात आला. मिरा रोड परिसरातील मराठी बांधवांनी या केंद्राला भेट देऊन अस्सल मराठवाडी धपाट्यांचा आस्वाद घ्यावा, असे आवाहन करण्यात आले आहे.

उद्योजकता आणि अस्सल मराठवाडी चव:
“मिरा रोडमध्ये मराठवाडा स्वाद पोहचवण्याचा हा प्रयत्न स्थानिक मराठी बांधवांसाठी एक पर्वणीच ठरला आहे. रामप्रसाद कोल्हे यांनी सुरू केलेल्या या ‘मराठवाडा अल्पोपहार सेंटर’ मध्ये केवळ चविष्ट पदार्थच नाही, तर महाराष्ट्राची गौरवशाली खाद्यसंस्कृती जपली जात आहे. आजच्या काळात जेव्हा पाश्चात्य खाद्यपदार्थांचा बोलबाला आहे, अशा वेळी धपाट्यांसारखे अस्सल मराठवाडी पदार्थ तरुणांपर्यंत पोहचवणे ही काळाची गरज आहे.

मराठी एकीकरण समितीने केलेल्या आवाहनानुसार, प्रत्येक मराठी माणसाने अशा तरुण उद्योजकांना पाठबळ दिले पाहिजे. व्यवसायात येणाऱ्या अडचणींवर मात करून कोल्हे यांनी हे केंद्र सुरू केले, हे इतर तरुण पिढीसाठी प्रेरणादायी आहे. मिरा-भाईंदर परिसरातील सर्व खाद्यप्रेमींनी या मराठवाडी चवीचा आस्वाद घेण्यासाठी आणि एका मराठी उद्योजकाला दाद देण्यासाठी या केंद्राला नक्की भेट द्यावी, असे आवाहन प्रशासकीय आणि राजकीय मान्यवरांनी यावेळी केले आहे. हा उपक्रम आगामी काळात मिरा रोडमधील एक प्रमुख खाद्य केंद्र म्हणून नावारूपाला येईल, असा विश्वास व्यक्त होत आहे.”

अस्सल चव आणि खवय्यांचा प्रतिसाद:
“मिरा रोडमधील खवय्यांना आता अस्सल मराठवाडा स्वाद चाखण्यासाठी दूर जाण्याची गरज उरलेली नाही. रामप्रसाद कोल्हे यांनी सुरू केलेल्या या केंद्रात मिळणारे गरम धपाटे, शेंगा चटणी आणि लोणचे ही चव थेट मराठवाड्याची आठवण करून देते. उद्घाटन झाल्यापासूनच या केंद्राला स्थानिक नागरिकांचा उदंड प्रतिसाद मिळत असून, अनेकांनी येथील चव आणि स्वच्छतेचे कौतुक केले आहे.

व्यवसायासोबतच सामाजिक बांधिलकी जपत मराठी तरुणांना प्रोत्साहन देण्याचा हा उपक्रम आगामी काळात अधिक विस्तारला जाईल, असा विश्वास आयोजकांनी व्यक्त केला आहे. मिरा-भाईंदर परिसरातील सर्व मराठी बांधवांनी एका मराठी उद्योजकाच्या या प्रयत्नाला साथ देण्यासाठी आणि अस्सल चवीचा आस्वाद घेण्यासाठी ‘मराठवाडा अल्पोपहार सेंटर’ला एकदा अवश्य भेट द्यावी.

मिरा-भाईंदर खवय्यांसाठी पर्वणी आणि निष्कर्ष:

“मिरा रोडमधील खवय्यांसाठी मराठवाडा स्वाद आता केवळ स्वप्न न राहता प्रत्यक्षात अवतरला आहे. रामप्रसाद कोल्हे यांनी सुरू केलेल्या या ‘मराठवाडा अल्पोपहार सेंटर’ मध्ये अस्सल चवीसोबतच स्वच्छतेला सर्वोच्च प्राधान्य देण्यात आले आहे. व्यवसायासोबतच मराठी तरुणांना उद्योजकतेचे पाठबळ देण्याचा हा प्रयत्न नक्कीच कौतुकास्पद आहे.

“मिरा रोडमधील या मराठवाडा स्वाद केंद्राने खऱ्या अर्थाने खाद्यसंस्कृतीचा वारसा जतन केला आहे. स्थानिक खवय्यांनी या अस्सल मराठवाडी चवीला दिलेल्या प्रतिसादावरून असे दिसते की, आता या भागातील नागरिकांना त्यांच्या हक्काचे चविष्ट नाश्ता केंद्र मिळाले आहे. आपणही आपल्या परिवारासह या उपक्रमाला एकदा नक्की भेट देऊन या मराठी उद्योजकाला प्रोत्साहन द्यावे.

उद्घाटन झाल्यापासूनच या केंद्राला स्थानिक नागरिकांचा उदंड प्रतिसाद मिळत असून, अनेकांनी येथील गरम धपाटे आणि शेंगा चटणीच्या चवीचे विशेष कौतुक केले आहे. मिरा-भाईंदर परिसरातील सर्व खाद्यप्रेमींनी एका मराठी उद्योजकाच्या या प्रामाणिक प्रयत्नाला साथ देण्यासाठी आणि अस्सल चवीचा आस्वाद घेण्यासाठी एकदा अवश्य भेट द्यावी. अशाच नवनवीन उद्योजकतेच्या, खाद्यसंस्कृतीच्या आणि आपल्या परिसरातील ताज्या घडामोडींच्या अपडेट्ससाठी आमच्या ‘निर्भीड समाचार’ वेबसाईटला नियमित भेट द्या आणि ही बातमी जास्तीत जास्त लोकांपर्यंत शेअर करा.”

पत्ता:
मराठवाडा अल्पोपहार सेंटर,
जेपी नॉर्थ मुख्य चौक, हुतात्मा राजगुरू मार्ग,
वेस्टर्न हॉटेलकडे जाताना, काशीगाव, मिरा रोड (पूर्व).